クラーク整骨院（厚別森林公園新札幌交通事故治療） | 日記 | かむ力が弱い人ほど心臓病・脳卒中リスクがアップ

【かむ力が弱い人ほど心臓病・脳卒中リスクがアップ】

　かむ力の弱い人は心臓病や脳卒中といった循環器疾患のリスクが高まることが分かりました。かむ力が弱い人はやわらかく脂質の多い食生活になってしまう可能性があることも分かりました。脂質のとりすぎは血管にダメージを与えるため、心臓病・脳卒中になりやすいのかもしれません。専門家によると、かむ力が弱くなる原因は、高齢者の場合は主に歯が抜けたり、合わない入れ歯を使用し続けること、若い人の場合は普段からやわらかいものばかりを食べていることではないかと考えられるそうです。
　食事に一品加えるだけ！「かみごたえ早見表」でかむ力アップ！

　専門家によれば、かむときに使う筋肉を鍛えることで、かむ力をアップさせることができるといいます。その方法は、とっても簡単！「かみごたえ」のある食材を毎日の食事に1品加えるだけでも、効果が期待されるんです。ここで言う「かみごたえ」とは「かたさ」に加え、「弾力」や「口の中でのばらけにくさ」も加味した指標のこと。


　「かむ力」をアップさせるためにオススメなのは、7ランクより上の食材群。毎日の食事の栄養バランスとともに、「かみごたえ」のバランスも整えて、「かむ力」のアップにつなげてください！

https://www9.nhk.or.jp/gatten/pdf/211013_hayamihyou.pdf

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